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鸽子炖天麻可不可以放花椒?
1、鸽子先在开水里焯过,去腥味血水,要去头去脚。
2、炖盅,放鸽子,2片姜片,10粒花椒,一定量的天麻,去核红枣五粒,炖2-3小时。
3、也可以根据自己在不同气候和不同身体情况下,加加北芪党参(补气)阿胶(补血)生地麦冬百合(润燥)当归首乌(补血黑发养颜)等等。
可以的你好,天麻煲鸽子汤的做法很简单,将干的天麻用水泡两个小时左右或是放在碗里放在锅里蒸半小时,待天麻软后将期切成薄片或是切碎,放在盘中待用。将鸽子用水焖死,要特别注意,不要把鸽子杀了放血,鸽子的营养成份都在血里,再把内脏等去掉,淡淡清洗一下,将切好的天麻放在鸽子的肚子里,用火焖熟即可。这道汤本就是一道大补汤,建议只放一点点盐即可以了,如果是产妇吃,千万不要放胡椒,因胡椒本就是大热的调料,产妇生产后肠胃很脆弱,适合吃清淡的。建议产妇在生孩子后半月进补此汤。鸽子炖天麻是大补,特别是对于产妇来说是特好的补品。我有淘宝网上“绿色邻居”店购买野生天麻时,掌柜告诉我,鸽子本身就是高营养加上名贵中药材天麻就是非常好的补品,所以得在清晨醒来后,空腹服用。这样营养就完全被吸收,一次可少吃点。中午也是空腹服用。有人会问能否长期服用,得先弄明白天麻的药效。天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。1.平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。 2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:
二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;
三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。 特别提醒:由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。 夏季闷热时节最好不要服用,一般秋未至春未是补的最好时节,也不要天天服用,一月就服用七八次左右即可。
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